摘要：苦瓜学名为Momordica charantia L.别名有凉瓜,金荔枝、癞葡萄之称,是葫芦科苦瓜属的栽培种,一年生攀缘性草本植物。它原产于亚热带地区;在我国华南、华北、华中、西南、东北地区均有栽培。苦瓜多食嫩果,果肉脆嫩,苦味适中,营养丰富,增进食欲。它不仅营养丰富,还有较高的药用价值。苦瓜性寒味苦,清暑解热,明目解毒。

关键词：苦瓜属 金荔枝 明目解毒 露地栽培技术 攀缘性 

单位：黑龙江省肇源农场第一作业区; 166500; 黑龙江省八一农垦大学; 163000