摘要：本文在对订单农业违约行为分析的基础上，通过引入期权理论，让农民付一定的保险金购买看跌期权，增加农民违约成本，规避农民违约行为，并利用套期保值转移企业价格风险，减少其由于价格的不利因素而导致违约行为的发生，减少企业主观违约动机。

关键词：定单农业 违约 期权 套期保值 

单位：同济大学经济与管理学院 上海200092