摘要：本文分析了与我国资源禀赋相近的日韩两国20世纪60年代以来谷物自给率下降过程及原因，包括经济的高速发展和工业化、城镇化的迅速推进，饮食习惯、消费结构的变化和农业结构中非谷物生产比重的提高，农户农业经营规模小且以农为辅的兼业农户较为普遍，农村劳动力老龄化的快速发展，本币升值和农产品贸易自由化的推进，农业政策选择的得失等。认为日韩两国谷物自给率下降的原因在我国也不同程度地存在，需要引起重视。

关键词：谷物 自给率 农业贸易自由化 日本 韩国 

单位：国家发改委产业经济与技术经济研究所 北京100038 南京农业大学经济管理学院 南京210095 中国农业大学经济管理学院 北京100083