摘要：从加工企业给予奶农原料奶技术支持角度考虑，分别运用单群体模仿者动态与多群体模仿者动态模型，对奶农单群体、奶农与加工企业多群体策略空间及其演化趋势进行分析。分析表明：（1）奶农单群体模仿者动态存在两个进化稳定策略，检测设备与技术的失误、混合再专业检测方式的缺憾与技术执行成本加重了奶农投机行为，与传统的现金直接补贴方式相比较，免费的技术培训更能促进奶农对原料奶的质量控制，当且仅当奶农技术执行成本为零时才能彻底杜绝奶农投机行为；（2）奶农与加工企业多群体模仿者动态同样存在两个进化稳定策略，加工企业技术研发成本、技术推广收益以及原料奶质量提高对双方收益的影响决定群体策略空间及其演化趋势。因此，降低奶农技术执行成本、提高技术有效性是促进双方合作、提高质量控制水平的根本途径。

关键词：原料奶 质量控制 进化博弈 进化稳定策略 

单位：中国农业大学经济管理学院 北京100083