摘要：为探究我国肉鸡市场价格变化规律，减少价格波动对肉鸡业发展的影响，本文选取2001年1月至2013年7月白羽肉鸡、黄羽肉鸡月度价格为研究对象，分析我国白羽肉鸡、黄羽肉鸡价格波动特点和周期性变化，并从供给和需求两个角度解析白羽肉鸡、黄羽肉鸡价格波动的影响因素。研究结果表明，2001--2013年，我国白羽肉鸡、黄羽肉鸡价格季节性波动明显，波动周期约为2年，城乡居民收入是影响肉鸡消费的主要原因，禽病、饲料价格、猪肉等替代品价格是影响肉鸡市场价格波动的其他重要因素。

关键词：白羽肉鸡 黄羽肉鸡 市场价格 周期性波动 影响因素 

单位：南京农业大学经济管理学院 南京210095