摘要：综述近几年党参多糖的提取工艺研究进展,包括传统提取法、超声波提取法、微波提取法、酶解提取法和亚临界提取法等,旨在为进一步开展党参多糖相关研究提供参考。

关键词：党参 多糖 提取工艺 超声波提取法 微波提取法 

单位：本溪化学工业学校; 辽宁本溪117004