摘要：延伸和拓展海南咖啡产业链，对加快海南咖啡从传统农业向现代农业转变，促进咖啡产业持续健康发展具有非常重要的现实意义。文章论述咖啡产业链的概念和内涵，海南咖啡面临生产源枯竭、产业无法做大做强现状，分析重塑海南咖啡品牌的环境资源优势和政策机遇，提出不断拓宽和延伸海南咖啡产业链长度、宽度和厚度，培育“兴隆咖啡”和“福山咖啡”两大产业集群主体的思路及对策。

关键词：海南 咖啡 产业链 

单位：中国热带农业科学院香料饮料研究所 海南兴隆571533 国家重要热带作物工程技术研究中心 海南兴隆571533