四川省社会科学重点研究基地——川菜发展研究中心2020年度研究项目申报指南

摘要：2020年是全面建成小康社会和“十三五”规划收官之年。为贯彻落实关于加强科研创新、推进改革开放、建设教育强国等讲话精神,进一步推动川菜产业创新发展与人才培养,传承弘扬川菜及中国优秀传统饮食文化,特提出2020年度项目申报指南,供申报选题参考,也可以自拟课题申报。

关键词：传统饮食文化 川菜 项目申报指南 科研创新 教育强国 

单位：四川省社会科学重点研究基地——川菜发展研究中心