摘要：目的探讨不同蛋白质供给水平对肝硬化大鼠血清细胞因子的影响。方法将清洁级健康雄性Wistar大鼠60只随机分为4组,即正常对照组（N组）、低蛋白组（L组）、标准蛋白组（S组）、高蛋白组（H组）。采用CCl4和酒精复合法复制肝硬化大鼠模型。成模后采用含不同蛋白质水平的饲料进行干预,干预周期为6周。在干预前后取血检测各组大鼠血清TNF-α、IL-10、IGF-1水平。结果与干预前比较,干预后各模型组大鼠的TNF-α和IGF-1均升高（P〈0.05）;干预后,L组TNF-α低于H组（P〈0.05）,S组IL-10高于H组（P〈0.05）,S组IGF-1高于L组（P〈0.05）。结论不同蛋白质供给水平对肝硬化大鼠血清细胞因子均有所改善;正常水平的蛋白质供给即可改善免疫功能,而高蛋白的摄入并不能增强这种作用。

关键词：蛋白质 肝硬化 细胞因子 

单位：天津医科大学三中心临床学院 天津300170 天津市公安医院 天津市第三中心医院