摘要：目的：观察麦花叶发酵醇提物（简称醇提物）对大鼠餐后血糖的影响，并探讨其机制。方法将40只大鼠随机分为低、中、高剂量组和对照组各10只，分别以30、60、120 mg／kg醇提物及纯净水灌胃，给药20 min后葡萄糖2．5 g／kg灌胃，分别于给糖0、60 min尾尖取血测血糖，计算血糖抑制率。另取20只大鼠，处死后制备小肠外翻肠囊；将18只肠囊随机分为A、B、C、D、E组和对照B组，分别置于质量浓度为0．5、1．0、2．5、12．5、25 mg／mL醇提物及生理盐水中，培养2 h后取肠囊内液体用葡萄糖试剂盒测定OD值，计算各组葡萄糖抑制率。结果各组给糖60 min血糖水平为高剂量组＜中剂量组＜低剂量组＜对照组；低、中、高剂量组血糖抑制率分别为17％、36％、76％（P均＜0．05）。A、B、C、D、E组的OD值分别为0．206±0．005、0．173±0．010、0．159±0．013、0．114±0．011、0．231±0．008，P均＜0．05；葡萄糖抑制率分别为10．80％、25．11％、31．17％、50．65％、57．14％（P均＜0．05）。结论醇提物可降低GK大鼠的餐后血糖，且浓度越高，作用越强，可能与其抑制肠管对葡萄糖有关。

关键词：荞麦花叶 醇提取物 葡萄糖吸收 餐后血糖 

单位：华北理工大学药学院 河北唐山063000 华北理工大学教务处 华北理工大学基础医学院