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西番莲种籽中总黄酮的体内抗氧化活性及其成分分析

李焱; 黄苇; 卢明剑; 胡志敏; 吕秋洁 食品科学 2020年第01期

摘要:

关键词:西番莲种籽黄酮体内抗氧化活性

单位:华南农业大学食品学院; 广东广州510642; 华南农业大学工程学院; 广东广州510642

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食品科学

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