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高脂饮食和丁酸钠干预对大鼠十二指肠线粒体能量代谢和肠钙吸收的影响

马淑华; 唐雪; 张凯; 孙勇娟; 李颖瑞; 幸新干 食品科学 2020年第01期

摘要:

关键词:线粒体丁酸钠抗氧化氧化应激肥胖易感

单位:江南大学食品学院; 食品营养与功能食品工程技术研究中心; 江苏无锡214122

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食品科学

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