首页 > 期刊 > 食品与机械 > 基于低场核磁共振技术的冷冻猪背最长肌品质变化研究 【正文】
摘要：
关键词：猪背最长肌 低场核磁 水分 核磁共振成像 一维空间频率编码
单位：西华大学; 四川成都610039; 四川环太生物科技股份有限公司; 四川成都610207
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