摘要：古人有“早上吃姜，胜过参汤；晚上吃姜．赛过砒霜”的说法，中日友好医院中医专家李佩文教授也强调说同是吃姜，在早上吃有益，晚上吃则有害。但是这种说法比较适合北方人。中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。而生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。

关键词：生姜 参汤 砒霜 中日友好医院 中医专家 

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