摘要：目的准确分析一起细菌性食物中毒的原因。方法2013年7月16日襄阳市某公司职工食堂发生一起食物中毒事件，资料来源于襄阳市第一人民医院、襄阳市中医院、襄阳市铁路中心医院门诊部的就诊登记及个案调查登记病例，襄阳市疾病预防控制中心实验室的检测结果。流行病学调查（病例对照分析）、现场卫生学调查，调查资料用SPSS13．0统计分析。结果在采集的23份标本中有9份标本分离出沙门菌，通过沙门菌血清学鉴定检查出其为肠炎沙门菌，未检出其他肠道致病菌。结论该次事件为沙门菌食物中毒，应加强食品安全管理工作，防止沙门菌污染食品，减少食物中毒的发生。

关键词：沙门菌 食物中毒 流行病学调查 

单位：武汉铁路局卫生监督所襄阳分所 湖北441003