摘要：实验采用低温预处理兔肝和有机溶剂，实验前做好肝匀浆的方法，分级提取兔肝碱性磷酸酶。经过对酶提取过程中实验条件的优化，实验结果明显改善，同时也提高了学生的实验技能和实验教学效果。

关键词：碱性磷酸酶提纯 比活力 实验教学 

单位：徐州医学院医学生物化学与分子生物学教学实验中心; 江苏徐州221004