摘要：利用实验室现有的纤维素酶高产菌株制备纤维素酶。考察了JFY-14菌株产酶培养过程中pH值、培养时间、氮源等条件的影响。得到了最佳产纤维素酶条件：培养时间为72~75 h,初始pH值为4.5~5.0以及最佳培养氮源为1%的硫酸铵。

关键词：纤维素酶 酶活力 纤维二糖酶 

单位：辽宁石油化工大学环境与生物工程学院; 辽宁抚顺113001