摘要：换个山头当"老大"——也许对张钢来说,卖掉小肥羊,是尽头,更是开始。从偏安内蒙古包头一隅的小店到"中国火锅第一股"、中式快餐第一品牌,小肥羊走了12年。创始人张钢曾说,"我的天性就是做任何事情都必须做老大,绝对不做老二。这谁都改变不了,如果做老二我就不做了。

关键词：职业经理人 内蒙古 中式快餐 火锅 创业团队 

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