摘要：目的测定并比较不同生长期和不同加工方式山楂叶中总黄酮含量的差异。方法采用分光光度法测定总黄酮的含量。结果不同的生长期、经不同方式加工后,山楂叶总黄酮的含量在7~9月份达到最高。结论以提取总黄酮为目的山楂叶最适宜在夏、秋(7~9月份)季节采收,最佳加工方式为晾干。

关键词：山楂叶 总黄酮 分光光度法 

单位：新乡医学院三全学院; 新乡市山楂综合利用工程技术研究中心; 河南新乡453000