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我国食品冷链物流的发展与对策

黄成洲; 谢如鹤 物流工程与管理 2007年第04期

摘要:文中介绍了冷链物流的基本概念,通过对国内外食品冷链物流的现状进行分析,指出了我国冷链物流存在的主要问题,并针对这些问题从方法、技术和管理等方面提出了发展我国冷链物流的有关对策。

关键词:易腐食品冷链物流供应链

单位:广州大学; 广州510006

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物流工程与管理

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