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多温区冷藏车温度场测试实验分析

刘广海 谢如鹤 邹毅峰 郑映云 物流工程与管理 2013年第12期

摘要:针对多温运输过程中温度变化复杂的问题,以实验式展开研究。实验将冷冻厢/冷藏厢的温度分别设置为-20℃/10℃,分析了车厢的温度分布情况和车厢内不同位置的温度变化及相互之间的影响,并探究温度产生波动的原因。进而有针对性地提出多温区冷藏车的操作方案,供加强冷链物流过程中的货物品质、降低货物损耗率、节约能源、减少物流成本等方面借鉴与参考。

关键词:多温区冷藏车冷藏运输温度场温度变化

单位:广州大学物流与运输研究所 广东广州510006

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物流工程与管理

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