摘要：生鲜O2O的＂体验式消费＂作为一种连接生鲜品线上线下的新型网络消费模式,有效减少了传统生鲜电商生鲜品配送过程中的损耗,解决了困扰生鲜电商的＂最后一公里＂问题。然而在已有的诸多改进下,生鲜电商发展却还是处处存难。文中尝试对武汉市生鲜市场的问卷调查进行数据分析,发现阻碍其进一步发展的深层问题。生鲜电商的发展不能仅仅满足于拥有模式的创新,而同时也更应该注重服务,确保质量,满足消费者的基本需求。以＂品质＋服务＋模式＂赢得消费者的信赖,使生鲜电商产业能更进一个台阶。

关键词：生鲜 o2o模式 消费者需求 服务标准化 

单位：湖北经济学院物流与工程管理学院 湖北武汉430205