摘要：茶薪菇俗称茶树菇,杨树菇,学名Agroeybe chaxingu,味道鲜美,营养丰富,菇体含有18种氨基酸和多种矿物元素,中医学认学茶薪菇性平甘温,有祛湿、利尿、健脾胃等功效,为在我国南方地区尽快推广这一优秀食用菌,我们采用抗逆性强、产高质优的茶薪菇8号为试验菌种,对分别以木屑和玉米芯为主料的几种培养料进行筛选研究,以期得到南方地区栽培茶薪菇的最佳培养料配方,现将结果报道如下:

关键词：茶薪菇 茶树菇 杨树菇 培养料配方 栽培 

单位：福建省蚕桑研究所; 福州; 350003; 西南农业大学园艺园林学院