摘要：21世纪消费者的消费观念不断发生变化,对食品的需求不仅仅是结构的多样性,而且日益注重食品的质量,尤其关注食品的安全保障.随着全国"无公害食品行动计划"的逐步实施,国内一些大中城市先后把无公害作为农产品市场准入的基本安全卫生要求,并且这种市场准入要求正在向中小城市发展.安全、营养的无公害食品将越来越受到人们的欢迎和青睐,而劣质水果、污染超标水果,将会被市场无情地淘汰.赣南脐橙实施无公害生产已成了必然选择.

关键词：赣南地区 脐橙生产 无公害生产 基地建设 质量监测体系 

单位：江西省赣州市柑桔研究所; 赣州.黄金.潭东341401