摘要：芡实为睡莲科芡属多年生水生作物,广泛生长在沿湖圩区,其营养丰富,是一种绿色保健蔬菜品种.全生育期180～200天,生长适宜温度为20～30℃,最低生长温度为15℃,适宜水深为30～90cm.近年来,星子县沿湖圩区农户已进行人工栽培,并取得较好的效益.根据近年来的栽培经验,笔者认为要确保芡实的无公害高产优质栽培,应抓好以下几项关键技术措施.

关键词：无公害栽培技术 芡实 生长 绿色保健蔬菜 高产优质栽培 

单位：江西星子县农业局; 332800