摘要:1 我县食用菌生产现状 食用菌在我县有较长的栽培历史,发展至今已初具雏形。主要有三大特点:一是在生产布局上呈现区域化。目前全县大体分为2个食用菌生产区,即以碧溪、桥头、水槎、中龙、老云盘等山区乡镇为重点,主要利用冬闲田或空闲房子以阔叶杂木为原料生产冬春食用菌;以澄江、马市、塘洲、禾市、灌溪、苑前等平原丘陵乡镇为重点,采用棉子壳、稻草等原材料生产平菇、凤尾菇等食用菌。二是在种植数量上呈现规模化。据调查预测,2006年全县山区乡镇香菇种植数量可达350万袋,总产达2625t,产值有望达到788万元。
关键词:食用菌产业 生产现状 资源优势 发展对策 泰和县
单位:江西泰和县蔬菜局; 343700; 泰和县农业局; 343700
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