摘要:姜(Zingiber officinale Rose)是姜科(Zingiberaceae)姜属(Zingiber Adans)多年生宿根植物,原产印度、马来西亚一带,我国台湾省有野生种。其根状肉质茎营养丰富,是集菜用、调味、食品加工原料和药用于一体的多用途经济作物,具有较高的商品价值和经济价值。生姜喜温暖阴湿,在我国有悠久的栽培历史,我国中部、东南部至西南部地区广为栽培。近年来,生姜畅销国内外市场,价格高。因此,发展生姜种植有广阔的市场前景。现将华南丘陵山地幼龄果园间种生姜无公害栽培技术介绍如下:
关键词:无公害栽培技术 山地幼龄果园 生姜 丘陵 华南
单位:华南农业大学 广东广州510642 广东省农科院植保所 广东省连州市农科所
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