摘要：脐橙被0℃以下的低温造成的伤害称为冻害。根据造成冻害的因子可分为冰冻、雪冻、燥冻；根据冻害程度可分为轻微冻害、中等冻害、严重冻害。冻害可造成落叶、落果，枝条干枯，甚至死树。果实受冻后果皮变褐色，表现为缩水干疤或腐烂，3～5天后变酒糟味，无食用价值。

关键词：冻害程度 防御措施 脐橙 树体 食用价值 

单位：江西省安远县果业协会 342100