摘要：近年来，无架冬瓜栽培面积逐年扩大，产量剧增，导致每年收获高峰期时冬瓜的市场价格迅速走低。针对这种现状，开展冬瓜贮存保鲜，延长冬瓜供应期，从而抢占淡季市场，对广大冬瓜种植户增收具有十分重要的意义。川南地区冬瓜种植户经过多年田间实践，探索出一套无架冬瓜露地贮存技术，可将冬瓜上市时间延迟5个月以上，取得了较好的经济收益。相比已有报道的地窖贮藏、库房堆藏、棚内架藏等秋延保鲜技术而言，

关键词：贮存保鲜技术 冬瓜 露地 市场价格 栽培面积 

单位：西南大学园艺园林学院 重庆北碚400715