摘要：荷兰芹，别名洋芜荽、旱芹菜、香芹，为伞形科欧芹属中一二年生草本植物。荷兰芹以鲜嫩、味浓的叶片供食，是一种营养价值较高的蔬菜；还含有各种芳香物质。现将其生物特性及高产栽培技术介绍如下：

关键词：高产栽培技术 荷兰芹 草本植物 营养价值 芳香物质 

单位：广东省平远县热柘镇农业站 514600 平远县农作物病虫测报站 平远县仁居镇农业站