摘要：洋葱既是良好的精细蔬菜，又具有很高的保健价值，部分发达国家还把洋葱用于制药业，其在防癌、抗心血管等疾病上发挥着重要作用。胡萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的好蔬菜，誉称“小人参”，在北方大面积种植，为实现高产高效且达到无公害要求，现将两者套种栽培技术介绍如下。

关键词：套种栽培技术 无公害 胡萝卜 洋葱 大面积种植 

单位：黑龙江省齐齐哈尔市梅里斯区卧牛吐镇农业技术推广站 161027