摘要：南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,为葫芦科植物南瓜的果实,原产于亚洲南部,是我国栽培历史最悠久的植物之一。我国从明末清初时开始引进南瓜种植,南瓜的适应性很强,为夏秋季的主要蔬菜之一。嫩瓜可作蔬菜,味甘适口,老瓜可作饲料或杂粮,故不少地方又称之为＂饭瓜＂。

关键词：高产高效栽培技术 南瓜 葫芦科植物 栽培历史 明末清初 

单位：浙江省杭州市萧山区党山镇农业公共服务中心 浙江杭州311245 浙江省杭州市萧山区农业技术推广中心 浙江杭州311203