摘要：马铃薯为茄科茄属一年生草本植物,粮菜兼用,营养全面,适应性广,是石柱县悦崃镇主要的蔬菜作物之一。马铃薯用途多,产业链条长,是农业生产中加工产品最丰富的原料作物。同时,马铃薯生长季节短,茬口安排丰富,可比效益高,已成为悦崃镇种植业结构调整和农业增效、农民增收的主要经济作物之一。1马铃薯产业发展现状1.1种植面积和产量相对较大,单产和经济效益相对较低悦崃镇是一个山区农业镇,2012年马铃薯种植面积550hm2,总产在6187t左右,

关键词：马铃薯产业 石柱县 一年生草本植物 种植业结构调整 优势 

单位：重庆市石柱县悦崃镇农业服务中心 409105