摘要：采用不同浸种时间、培养温度、G如（赤霉素）溶液处理，对萝卜芽苗菜的生长速度、产量和品质进行研究。结果表明：不同浸种时间显著影响萝卜种子的发芽率，其中，浸种12h萝卜种子发芽率最高，平均发芽率为89．66％，同时，浸种12h的萝卜芽苗菜产量、Vc和蛋白质含量均高于其它处理；不同温度下培养可显著影响萝卜芽苗菜的苗高和产量，最佳的生长温度范围为20-25℃；在萝卜芽苗菜生长期间，喷施不同浓度的GA，溶液对萝卜芽苗菜的苗高和产量有显著的促进作用，以500mg／LGA，处理产量最高，同时萝卜芽苗菜中vc和蛋白质含量与对照相比显著提高。

关键词：萝卜芽苗菜 ga3 产量 vc 蛋白质 

单位：江西农业大学农学院 南昌330045 南昌市良种场 江西南昌