摘要：试验研究了不同配比的双孢菇菌糠对土壤主要养分含量以及番茄果实品质的影响。结果表明：基质配比中处理1（30%双孢菇菌糠＋70%田土）的栽培效果最佳,不仅有效地增加土壤中碱解氮、速效钾、速效磷和有机质含量,而且显著改善了番茄果实的品质。处理1番茄中可溶性固形物含量较对照组提高了33.4%,Vc含量较对照组提高了11.4%,可溶性总糖含量较对照组提高了23.4%,有机酸含量无显著变化。可见,双孢菇菌糠堆肥具有提高土壤肥力和番茄果实品质的效应。

关键词：双孢菇 菌糠 土壤养分 番茄 果实品质 

单位：沈阳师范大学化学与生命科学学院 实验教学中心 辽宁沈阳110034