摘要：核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的＂四大干果＂。核桃仁含有丰富的营养素,含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,被誉为＂万岁子＂、＂长寿果＂。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。1特征特性落叶乔木,一般高达3∽5m,树冠广阔。树皮浅纵裂,树皮幼时灰绿色,老时则灰白色而纵向浅裂。小枝无毛,具有光泽。

关键词：早实核桃 胡桃科 羌桃 长寿果 坚果类 

单位：国有泌阳板桥林场 河南驻马店463700 驻马店市林技站