摘要：采用酒精浸提和直接固相微萃取2种方法分析月季花瓣的香气成分,利用气相色谱——质谱联用分析成分,通过NIST谱库检索,结合自建谱库,鉴定了其中的组分,采用峰面积归一化法确定了各组分的相对质量分数。分析谱图发现,2种不同的前处理方法得到的结果差异很大。

关键词：浸提 固相微萃取 

单位：天津市双马香精香料股份有限公司