摘要：榛子作为重要的坚果资源,不仅营养物质丰富,而且果实口味较好,深受人们的喜爱,有着很高的经济价值。国内外都十分重视榛子产业的发展。该文依据已有文献资料,阐述了国内外榛子研究发展现状,并对未来榛子产业的发展提出建议。

关键词：榛子 营养成分 国内外现状 

单位：大连市林业调查规划院; 辽宁大连116023