摘要：为了研究不同加工方法对中草药有效成分的影响,综述了微波干燥、真空冷冻干燥、晒干、阴干、烘干等方法对中草药有效成分的影响。通过综述发现烘干对大多数中草药有效成分的影响较小,操作简便,应用较广。为不同中草药的加工方法提供了参考。

关键词：加工方法 中草药 有效成分 

单位：嘉兴职业技术学院; 浙江嘉兴314036