首页 > 期刊 > 新农民 > 警惕：没煮透的豆浆含有毒 【正文】
摘要：至少在4000年以前，我国人民就已开始用大豆制成豆浆食用了。因为大豆含有丰富的营养，故一直被人们视为营养食品。然而，有些家庭在自制豆浆后没有经过充分的煮透就食用，结果食用后出现腹痛、腹泻和呕吐等中毒症状。
关键词：豆浆 有毒 营养食品 中毒症状 食用
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