摘要：咖啡是世界性的饮品之一,能够提神醒脑,也有较强的医用价值。随着市场咖啡需求量的不断增大,咖啡豆的品质成为咖啡成产经营者的重点关注对象。本文以云南省为例,主要讨论了咖啡种植区土壤养分情况,并分析了咖啡豆品质影响因素,希望对咖啡种植质量的提升提供理论帮助。

关键词：咖啡种植区 土壤养分 咖啡豆 品质影响因素 

单位：云南省普洱市宁洱县茶叶和特色生物产业发展中心; 云南普洱665199