摘要：作为食用的主要肉类,猪肉在中国民众的肉食消费中占比高达62%,吃猪肉是一种不可或缺的刚需。今年3月份开始,我国猪肉价格却持续上涨,成为上至国家领导人特别关注,下至老百姓街谈巷议的热门话题。稳定生猪生产,保障猪肉供应,平抑猪肉价格,稳住居民“菜篮子”,势在必行。

关键词：猪肉 价格 上涨 

单位：山西省长治市动物疫病预防控制中心; 山西长治046000