摘要：行业收入不平等是造成中国当前贫富差距的重要原因。文章用2001-2010年中国食品工业的数据，分别对外商直接投资对中国食品加工业、食品制造业、饮料制造业的收入效应进行了实证分析。结果显示：随着外商直接投资流入中国食品各行业，各行业的平均工资水平都显著提高，但不同细分行业，影响大小不同。饮料制造业影响效果最为显著，饮料行业中外商直接投资每增长一个百分点，饮料制造业工资水平增长0．34个百分点；其次是食品加工业；对工资水平提高影响最小的是食品制造业，外商直接投资每增长一个百分点。食品制造业工资水平增长0．16个百分点。

关键词：外商直接投资 收入效应 食品工业 

单位：河南农业大学 河南郑州450002