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浅析食品微生物检验和检测技术

王剑 信息周刊 2019年第52期

摘要:随着科学技术的发展和生活水平的提高,食品安全卫生成为人们关注的焦点。近年来,世界卫生组织高度重视食品微生物污染问题,食品微生物控制已成为食品质量和安全控制的关键技术之一,在控制微生物引起的疾病中发挥着重要作用。本文从分析食品微生物检验问题入手,探讨食品微生物检验的内容和技术,为微生物检验技术的发展做出贡献。

关键词:微生物检验检验检测技术

单位:辽宁力康职业卫生与安全技术咨询服务有限公司

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