摘要：<正>如今,中国菜随着中国文化的传播,走向了世界各地。然而,由于中西方文化传统的不同,加上语言的差异,外国人对中国菜虽然非常喜欢,但是叫法上往往名不副实,有些菜名即使是中国人来翻译,也未必准确和恰当,甚至异常别扭,尤其是在翻译中国餐馆特色菜时常常文不对题,让人哭

关键词：中国菜 中国餐馆 西方文化传统 特色菜 佛跳墙 

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