首页 > 期刊 > 意林文汇 > 人走了,爆肚的味儿没变 【正文】
摘要:在北京城,可能很难找到一个像冯广聚一样“较真儿”的小吃店老板了。这位“爆肚冯”第三代传人,一进厨房,就像“变了个人似的”。在灶台前,1米7出头、身材“清瘦”的他,牢牢握着锅柄,连着两三个小时,不停接过徒弟切好的肚仁。
关键词:北京城 小吃店 第三代
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