摘要：民以食为天，吃是一种文化。 西方人习惯用刀叉吃饭，刀叉作为餐具的历史并不太长，西方学者认为，是16世纪开始的，到18世纪末，它们才成为餐桌上必不可少的用具。

关键词：筷子 传承 西方学者 16世纪 18世纪 

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