摘要：陆文夫的小说《美食家》不仅有反思政治的主题,还将苏州菜的精致和苏州人在吃上的讲究写得妙趣横生,引出了灿烂多姿的＂苏式＂文化魅力,真可谓让读者畅游于江南小镇中,但是作者想要表达的又何止是＂美食＂,更多的是通过美食文化寻找即将遗失的＂根＂。

关键词：陆文夫 美食 反思 饮食文化 

单位：广西师范学院文学院 广西南宁530023