摘要：通过田间试验比较了沼气发酵残余物（沼渣和沼液）和化肥对金丝小枣部分形态特征、土壤肥力和果实品质等的影响．结果表明。施用沼渣和沼液能显著增强植株和枣果抗病、抗逆能力；改良土壤肥力状况，有机碳、总氮和矿质氮分别比化肥组对照高42．65％、37．61％和35．26％；降低土壤碱度，土壤pH值由8．75下降到8．21；增加土壤微生物量。微生物碳和氮量分别比对照高59．44％和56．06％；提高果实品质，其中粗纤维、维生索C、总氨基酸、微量元素铁和磷的含量分别比对照高27．69％、24．85％、19．81％、10．89％和5．26％．表明将沼气发酵残余物应用于金丝小枣栽培能给枣农带来良好的经济收益和环境效益，为金丝小枣的无公害生产提供了新思路．

关键词：沼气发酵残余物 金丝小枣 土壤肥力 果实品质 无公害生产 

单位：南京农业大学生命科学学院农业部农业环境微生物工程重点开放实验室; 南京210095