摘要：到本期为止，分13次陆续介绍了农研机构研发的高功能性及食味感良好的新品种，以及利用这些品种促进第6次产业化的事例。本期介绍一下第6次产业化和农商工联合成功的重点模式。1对新品种的期待农研机构为消费者和生产者培育出具较高附加价值的新品种。利用这些品种，开发地方特产品和挖掘市场新需求已成为食品加工业企业和农业生产者进行经济活动的原动力。然而，因对新品种的认知度较低，且不可预测利用新品种研发的新产品的市场需求等不安感因素导致新品种很难大面积推广。为消除这种不安感，促进新品种生产及产品化进程，建立农业生产者、新品种利用者一食品加工企业及销售商的组合体模式，将是第6次产业化和农工商联合成功的重要环节。

关键词：产业化 食品加工企业 新品种 市场需求 高附加价值 

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